07 septembre 2009

Le 1880 Café !

Ainsi, le Vincennes, à Loudéac, a changé de patron… Et de nom. Il s’appelle maintenant le « 1880 café ». On se demandait pourquoi 1880 !
Notre enquêteur a trouvé :
« 1880 constitue un tournant dans l’histoire de la bière. Le physicien français Louis Pasteur donnera une tournure définitive au brassage de la bière. Au Moyen Age, le fait de boire n’était nullement perçu comme étant nocif. Au contraire! A l’intérieur des murs des cloîtres, la bière coulait à flots. Dans certains couvents, les nonnes auraient bu plus de cinq litres de bière par jour ou avaient du moins droit à cette quantité! Bier & Gezondheid »
http://www.beerandhealth.com/index.php/articles/fr/cid=5/aid=143/
Vive Pasteur !

10 commentaires:

  1. Longue vie au « 1880 café » ! :-)

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  2. bon c'est bien beau mais alors pourquoi 1664 ? et 8.6 ?!

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  3. Ce blog est spécialisé dans 1880. On peut pas tout faire.

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  4. C'était plus nocif de boire de l'eau, en ce temps là !

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  5. Je sais pas : à cette époque, j'en buvais pas.

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  6. Cinq litres de bière chez les religieuses, interdiction de l'alcool chez les imams : vous voyez bien que je mène le bon combat !

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  7. Pas du tout ! Vous allez voir que les religieuses vont nous boire toute notre bière. Avec les imams, pas de risque !

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